CEM 公司——公共普及的施行室仪器开荒供应商，近日文书AOAC（好意思国官方分析化学师协会）一经通过了Sprint卵白质快速测定才调为官贞洁式才调2011.04Ady的电影，该才调依据卵白质标签时间适用于猪肉、牛肉和家禽的原料肉和加工肉以及肉成品的卵白质含量的快速测定。

    “咱们额外自负AOAC①国外协会大致招供并通过这些才调”，CEM公司总裁兼CEO Michael J. Collins说，“这照实是一项翻新性的时间，额外有价值，不错庸碌地诓骗在食物范围，但一直阑珊官方招供。当今，跟着这个才调的被公众的多半接受，改日将会有更多的公司享受到Sprint带来的省时、准确、高效和绿色环保。

    在该才调的批准进度中，CEM 公司的Sprint卵白质快速测定仪被行为该才调商议的指定仪器。才调有用性和准确性的考据经过设立在卵白质含量在9%-40%之间的牛肉、猪肉及家禽肉和肉成品等具有庸碌代表性居品卵白含量数据之上。

    Sprint 接收了iTAG这种专诚的、无毒的卵白质标签溶液，该溶液不错和原料肉、加工肉中卵白质的赖氨酸、组氨酸和精氨酸及N结尾谀媚并自动缱绻出卵白质含量。一体化、操作方便的Sprint机器不错在2分钟内快速测出多种居品的卵白质含量。该才调比传统的凯氏定氮法愈加安全，无需高温以及强腐蚀性化学试剂。2009年，Sprint卵白质快速测定仪基于它的绿色环保的反映条目，被好意思国国度环保局（US EPA）授予“总统绿色化学挑战者奖”。

    咫尺，Sprint 卵白质快速测定仪庸碌诓骗于乳品、谷物卵白含量的检测并行为圭臬才调得到AOAC和AACC招供：

    AOAC Method 967. 12     液态奶、花色奶、调味乳饮料、咖啡伴侣、黄油等；     AOAC Method 930. 33     冰激凌、速冻甜食、雪糕等；     AOAC Method 930. 29     全脂奶粉、脱脂奶粉、养分强化奶粉、婴幼儿配方奶粉等；     AACC② Method 46-14B    适用于谷物、宠物食物、动物饲料等。

①AOAC------Association of Analytical Communities（好意思国官方分析化学师协会）的缩写.是一个领有127年历史的非谋利性科学组织，在分析恶果范围获得了寰宇的信任，是好意思国食物分娩范围的泰斗圭臬机构.经AOAC批准通过的才调，关于才调恶果的准确性是一种招供，对接收AOAC才调的厂家分娩居品的安全性和合感性提供了一定的信任。 ②AACC------American Association of Cereal Chemist（好意思国谷示寂学师协会圭臬是由好意思国谷示寂学师协会）的简称，细腻制订的谷物分析与测试才调圭臬。AACC圭臬自1922年问世以来，一直是谷物科技范围的紧要教师依据。此外用这些才调分析的恶果还频频被用作诉讼或端正的依据。

参考 {e_BASE}page74.htmlAdy的电影

• 快速
• Ady的电影
• 通过了
• AOAC
• Sprint